主料 2人份咸菜咸菜丝适量辅料猪肉少许、酱油适量、干辣椒适量辣炒咸菜丝步骤1把咸菜头切丝用水冲洗侵泡，把咸味去掉步骤2把猪肉切片借味用，不需要太多步骤3爆锅用步骤4热锅冷油下葱姜步骤5放肉片翻炒，煸炒香味放咸菜丝步骤6葱花姜丝肉煸炒出香味儿后，放咸菜丝下锅翻炒步骤7放咸菜丝同时放红干椒一起煸炒，这样防止红干椒炒糊变苦步骤8放酱油，其他调料不需要放步骤9煸炒出香味就可以出锅了
