五花肉 1斤","五香豆干 5-7片","菜脯.葱末 1碗","红萝卜,黑木耳1碗,姜末适量,酱油.米酒.辣豆瓣酱.黑醋1茶匙,白胡椒粉.盐巴. 1/3茶匙"做法将所有食材切小块状备用锅子加热后倒入肉丁干煸出肉香及肉油倒入姜末与步骤2一起翻炒出姜的香味再倒入葱末(一半的葱)一起翻炒将豆干丁加入步骤3煸出豆干香味表面赤赤再倒入菜脯红萝卜一起翻炒加入酱油,辣豆瓣酱,米酒调味最后将黑木耳倒入~白胡椒粉,盐巴加入翻炒熟透后起锅前倒入剩余的葱末完成
肉丁炒青椒好吃。