应该不能超过48小时的 否则肉就变质了 抄成菜也差不多了 因为温度高嘛！
教你几招没冰箱还可以保存肉的方法哦
1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以使肉保鲜一昼夜。
2、将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。
3、将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间。
4、将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存。
5、用醋水溶液，将鲜肉浸泡1小时，取出后放干净容器里，在常温下可保鲜两天。
在室温25度的厨房里，猪肉只能保存一天左右，因为猪肉的蛋白质含量比较丰富，在室温下非常容易滋生细菌，导致肉类出现腐烂变质的情况。
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