菜干饭经典版的做法
1、准备食材,如下。家里没有胡萝卜了,如果有胡萝卜会更好,营养更均衡,色泽搭配更好看。
Tips:肉最好是五花肉,萝卜吸油,这样做出来的米饭松软可口,更香。
2、所有食材洗净、切丁。
Tips:丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来定。
3、热锅热油,先煸炒五花肉,再加葱花煸炒出葱香味。
Tips:这一步不加作料。如果有宝宝专用酱油可以适量加酱油。
4、加入香菇。
5、香菇炒出香味后,加入萝卜丁,稍微翻炒一会加入盐。
6、电饭锅里放入米、水,比例跟平时一样即可。把步骤5倒入电饭锅,再次加适量的盐,可以尝一下电饭锅里的汤的淡咸。米菜搅拌均匀,如下图
7、等电饭锅自动跳转至保温就可以出锅了。如果觉得米的水分还是稍微有点多,可以再保温一会出锅。
出锅