材料主料:冬菇50g、发菜20g、瘦肉100g、木耳30g;辅料:油适量、蚝油适量、米粉适量蚝油焖发菜冬菇1冬菇,木耳,发菜,粉丝 瘦肉2冬菇,木耳,粉丝用水泡开3发菜另外也用水浸泡。4材料浸泡之后洗净,瘦肉用生粉,生抽拌匀。5热油锅放肉片炒变色6放冬菇7放木耳一起翻炒下8放蚝油,加适量的清水盖上锅盖焖煮9煮到快收汁时加入米粉,发菜,不喜欢的可以不要加米粉。10放适量的生抽翻煮片刻即可起锅小贴士发菜要浸泡之后洗去泥沙