山药能和磨菇鸡肉枸杞能一起炖吗

可以。

准备用料：香菇干 四朵、土鸡 半只、猪肚 半个、铁棍山药 一根、枸杞 二十克、葱头 三根、生姜 三片、胡椒 少许、盐 少许

1、土鸡切块备用。

2、猪肚切块备用。

3、铁棍山药切段备用。

4、备好枸杞，生姜片，香菇干。

5、鸡肉，猪肚焯水后放入高压锅，加入山药，生姜，香菇，枸杞，胡椒，盐后炖煮。

6、成品。

是可以的。
1.山药味甘、性平,入肺、脾、肾、胃经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效.

2.鸡肉味甘,性温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。

3.枸杞有滋补肝肾、益精明目、养血功效。香菇可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。

蘑菇山药炖鸡汤的做法：

用料： 土鸡半只 山药1节 杏鲍菇1个 秀珍菇1盒 黑木耳1把 枸杞1勺 姜1块 盐适量

1.将半只土鸡去头去尾，内腔冲洗干净，切成大块，老姜拍松，一同放入砂锅中，一次性倒入足量冷水(没过鸡身)

2.先用大火煮开，撇去表面的浮沫，然后转文火加盖煨约1个半小时，至鸡肉可用筷子轻易戳透

3.黑木耳提前泡发洗净;山药去皮切滚刀块;杏鲍菇切滚刀块;秀珍菇洗净备用(山药切开后容易变色，在需要入锅前再切即可)

4.把准备好的山药、蘑菇、木耳、枸杞一起加入砂锅中，大火煮开后转小火加盖继续煨半小时左右，起锅前只要加入适量盐调味就可以了

小贴士

1、煨鸡汤要冷水下锅，而且水量要一次加足，中途不要再随便揭盖，让土鸡随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。这次买的土鸡是散养的母鸡，原料甚好，所以焯水神马的就完全不需要，调味也只用最简单的盐巴即可，最大限度的保持食材的原汁原味。

2、和土鸡同煨的食材要挑选 清淡、无甚特殊气息的，以免破坏鸡汤的味道。

3、老母鸡汤不仅味道特别鲜美，还可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用。

非常可以。
山药健脾益胃，枸杞养肝润肺。
二者在神农本草经中都属于上品范围，可以药食两用，一起炖汤滋补效果更好。
至于蘑菇和鸡肉你就不用担心了，溶解到汤汁里的大部分是多糖，氨基酸，和小分子肽类，都是营养物质，不会影响山药和枸杞的滋补作用。
但是，需要注意，有些人会对山药皮过敏，造成喉咙干痒，根据你们自己的身体情况决定是否要去皮食用。
当然，如果是病人，尤其是正在吃中药的病人，应该根据病情咨询医生，避免山药和枸杞与正在服用的药物发生冲突。
如果是正常人，或者只是因为疲劳需要进补，这个汤还是很不错的