请教攀枝花怎么做才好吃呢？

2024-12-19 19:21:37

推荐回答（5个）

回答1：

用料

香油

1勺

芫须 3颗

蒜

3瓣

攀枝花花蕊 25朵

酱油

1勺

醋

半勺

凉拌木棉花（攀枝花）的做法

1.捡攀枝花。

2.撕下花蕊，洗净备用

3.用沸水汆烫花蕊之后，捞起滤干水分，加入调料拌匀。

4.即可大快朵颐啦。

回答2：

偏方：攀枝花芯晒干了，然后炖猪肚子，治疗胃病。
猪肚一枚，清洗干净（先用清水洗、再用料酒洗两遍、再用面粉吸附除异味、千万别用醋，否则猪肚不脆）
攀枝花芯1两，猪筒子骨1对，生姜3-5片，葱黄2根，香菜1块钱的。
做法：筒子骨炖汤2kg备用；将洗净的猪肚放开水锅串一下，除异味；立即将串好的猪肚入骨头汤，不要等猪肚变凉，否则不脆；加攀枝花、姜片、葱黄炖2-3小时至肚熟烂汤浓厚；将猪肚取出，稍凉切成肚条装入大碗；汤加盐，调味倒入肚条，攀枝花在肚条上，可先吃；注意事项：整个过程不能加醋，否则不脆，如果要醋，可以打个调料碗，沾着吃。
本谱有治胃病效果。

回答3：

攀枝花又叫木棉花，它全身都是宝，花、皮、根均有药用价值，特别是木棉花有着清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。木棉花可以入药也可以当菜，花朵晒干后可以煲汤，新鲜的花朵可以取花蕊，焯水后直接凉拌或者与腊肉一起炒都是比较爽口的菜。花开正旺时我们会打一背篓回来，尝个鲜。

回答4：

攀枝花花蕊吧，买回去以后用开水使劲泡，多泡几次（或者烧开水煮一下（15-20分钟））这玩意干了比较硬，泡好了以后可以和着干蕨菜凉拌，也可以炒腊肉吃。新鲜的就不会那么硬了，可以抄一遍热水后凉拌！

回答5：

用料
香油芫须蒜攀枝花花蕊酱油醋
凉拌攀枝花