看来你的描述，对你老板娘的行为也感到气愤。不过也建议你在外出工作前一定要多了解一些劳动法规。可以向有经验的人了解，也可以买这方面的书看。不然会吃大亏的。就像你说的，如果这个老板娘赖账了，而你们事先连合同都没有签，那你们真的没法告她。所以自己首先要懂得如何保护自己。
我们店里好像也是这么恶劣唉，真的超级气人，店里有个待的时间最长的是个顾问，老板很向着她，但是她成天吃饱了撑的没事找事，挑人家毛病打小报告，明明自己什么都不想干还老让人家帮她干，谁成天能受得了她在这儿使唤来使唤去的啊!不听话了就打小报告说我不服从命令，不听从领导指挥，顶撞上司，她有个领导的样子吗？顾问是干嘛的？是帮助店里美容师解决问题的做销售的，可是她呢？她都不会帮我们也不会销售，就会示弱说:“姐，我这个月任务没完成，你帮我冲冲业绩吧。”看到她那个贱样子就不服气，真想暴打她一顿，或者报警告她，超级气人。她前几天就又打我小报告，我实在受不了了回家不干了，她顾客还没服务完就拉着老板去买鞋子让我留下擦屁股，凭什么老这样使唤我们，而且她这个顾客我是不想见了，得寸进尺，她就掐着我胳膊说:“你就这样跟我说话……店里是你家吗你想咋滴就咋滴……”过一会儿回来了还凶我还告状说我不服从她命令顶撞她，还扣我500元工资，不分青红皂白说扣工资就扣工资，凭啥啊？老板平时就向着她，这次也太明显了吧。。。什么破烂玩意儿。。。
依照合同办事。如果违规，有劳动保护法
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