你可以匿名也可以当面向店长反映这个问题，提醒她注意情绪的管理。作为一个管理者特别是领导者，本是不良情绪的处理者，而不应是制造者（制造的话一般是有意为之），这就是领导素质要求。作为员工，面对情绪中的领导，惹不起躲得起。被惹着了，那是对方的问题，不是你的问题，放宽心。
有的店长有事就出去，都好几个小时不在，有时候做的太过分，以为员工都不举报她，但是也得想想员工没有她们做得好，你店长还能做的这么稳
那是她不开心，或有压力？
