A、食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系．在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做生态平衡．如果食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统，动物是消费者，是食物链中主要环节之一，在维持生态平衡中起着重要的作用．该选项的叙述是正确的．
B、动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质．这些有机物在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物质．这些物质可以被生产者利用，动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质．可见，动物能促进生态系统的物质循环．该选项的叙述是正确的．
C、动物在维持生态平衡中起着重要的作用；促进生态系统的物质循环；帮助植物传粉、传播种子．该选项的叙述是正确的．
D、动物在生物圈中作用为人类提供食品、药材，属于对人类的作用，但不属于对生物圈的作用．对生物圈的作用，是指促进物质循环，改善气候环境，维持生态平衡方面．该选项的叙述是错误的．
故选：D．
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