（1）一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期．确定花粉发育时期的方法有醋酸洋红法和焙花青-铬矾法．
（2）制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法等；固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显．
（3）植物组织培养中，在配制好的MS培养基中常需添加植物激素，除此之外，pH、温度、光照等条件也是影响植物组织培养的重要因素．
（4）利用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质先分离出来；利用电泳法分离蛋白质时，蛋白质会向着与其电荷相反的电极移动．
故答案为：
（1）镜检 焙花青-铬矾法
（2）交联法 吸附法 多步连续催化反应
（3）植物激素 pH、温度、光照
（4）大 相反
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