长期吃麻辣烫真的会死？？

麻辣烫 健康危害指数：★★★★ 时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。好吃归好吃，这其中的健康隐患却少有人关心. 一般吃麻辣烫的人也不太在意那青菜白菜上的一点点污泥，或者明知道不是十分干净也在所不惜，认为这不足以使人生病……其实不然，麻辣烫的卫生问题远远不是一点点污泥那么简单的。 鱿鱼串、白毛肚、虾仁贡圆……经常可以看见几位小姐在小摊前,津津有味,大快朵颐。放在锅边的生鱿鱼、生毛肚，看上去新鲜饱满，似乎很让人放心。但是据一位知根知底的“业内人”透露，那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来！至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也发红、变鲜了。 据食品专家告知，福尔马林是甲醛40％的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了。这是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。 另外，麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防： 涮火锅的时候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多动物内脏如百叶等也是我们常吃的。涮肉时，有哪些方面需要注意呢？ 1.麻辣烫的锅要及时清洗： 普通铜锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好； 2.锅底火一定要旺： 如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病； 3.吃麻辣烫和火锅不能太烫： 口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。 过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中； 4.火锅涮汤不能喝： 火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能； 5.吃麻辣烫及火锅,室内要通风： 通风条件不好，会发生头晕、精神不振等

麻辣烫吃多了会上火，不会死，但是你可以在吃麻辣烫的同时，喝苦丁茶或菊花茶，就不会上火了。一周吃一次是没关系的。

火锅，最好少吃。吃多会引起高血压，高血脂，口腔溃疡什麽的。还有吃海鲜得的那些病。
火锅精良少吃嗯
BY：浅夏
P.S：BOSS~求采纳~我肚~

不会的～～那只是谣言！专家指出吃高温煮过的东西，一般是没问题的啦！

麻辣烫冬天吃吃可以暖身体，其实不必要这么恐慌！偶尔在外面吃吃不要紧！只不过麻辣烫里面会放很多的辣椒油和调料，吃长了会上火长痘痘！但是有句话我还是要啰嗦一下：外面的麻辣烫里面的油很多都是地沟油，不卫生！如果你吃后喉咙除了有麻辣的感觉的时候还有酸涩的感觉的话说明是地沟油！麻辣烫涮的菜的新鲜程度有待考证，很多小贩为了赚钱，麻辣烫的材料未必都是新鲜的，再加上急于赚钱并且追求食物的鲜嫩味美，就是在里面涮几分钟就出来了，生肉上的细菌还没有完全杀死！吃长了你会有食欲不振的感觉！另外，蔬菜在高温的长时间烫煮，里面的营养成分早已没有了！为了你的身体健康，最好少吃或者不吃！我这不是危言耸听哦！另外就是正规店里面的麻辣烫也不要经常去吃，时间长了也会营养不良的！