烟台的方言是什么？

胶辽官话（俗称胶东方言）。

胶辽官话是中国官话方言的一区，主要分布于山东省的胶东半岛、辽宁省的辽东半岛、吉林省的东南部地区。

胶辽官话内分登连片、青州片（青莱片）和盖桓片（营通片），登连片分布在山东、辽宁境内，约1550万人，包括烟台市、威海市。

扩展资料

胶辽官话中古清入字读上声的比例有相当一部分在70%以上。也存在少量方言如莒南、桓仁方言等，读上声的比例不及一半，但因为有其他的显著特点而归入胶辽官话。

古清音入声大部分转为上声，全浊入声大部分转为阳平，次浊入声大部分转为去声，与元代《中原音韵》音系中的入派三声变化一致。除此之外，胶辽官话另一语音特点是古日母字今多读零声母：止摄开口字多读[ǝɭ]（胶莱河平原以西）或[ǝr]。

参考资料来源：百度百科-胶东话

参考资料来源：百度百科-胶辽官话

　　烟台方言,在外地的朋友想家的时候看看,很亲切滴

　　烟台因（人）把吃饭叫逮饭，真好吃叫金好逮。喝水叫哈绥，海螺叫拨漏儿，蛤蜊叫嘎儿

　　讨厌叫主见，个样；烦人叫真够你了，够死了。

　　你叫南或内，骂人时好问对方的母亲在哪里"内妈来？"

　　烟台人把海边叫海沿儿，东海沿儿现在可是烟台市的景观大道。

　　烟台人把乡下人叫巴了头儿、西阜赖了。

　　烟台人把撒谎叫熊虎、点胡。

　　烟台人把干什么叫干恩吗？年轻人调侃喜欢说"脑了疼"

　　烟台人把混社会的叫地包，混得不怎么地的地包叫流求。

　　烟台人把张狂叫涨包、牛逼轰轰的。

　　烟台人把傻叫彪，彪呼呼的犯傻叫耍彪，耍大彪，我出来念书之前年轻人还好说2b青年。

　　烟台人把头脑不清楚叫二胡、二虎八道的。

　　烟台人把打架叫打仗，能打叫挺猛的，打你叫搓你，挨打叫叶揍。

　　烟台人把女孩叫小闺宁，儿子叫儿郎，情人叫嘎胡。

　　烟台人把4，50岁的素质不怎么高的妇女叫老婆（跟爱人一个词儿）。

　　女人跟别人提起自己的老公叫老头儿，哪怕他老公才三十而立。

　　烟台人把休班叫歇班，找工作叫早活。

　　老娘们之间骂架开场白好说"操楠血妈，你个血杂碎"。

　　在烟台吃烧烤不像济南吃肉串心管红白腰，你得说"来个板（鱿鱼身）来俩头（鱿鱼头）再考几个马波了（一种小鱼），没有马波了来点儿大头逛（一种鱼）也行，再给我考几个片片（小玉米面饼子）

　　烟台人把讨好别人叫舔么。

　　烟台人把脑门叫叶了盖，膝盖叫波了盖 。

　　烟台人管来不及了叫不赶趟儿了。

　　烟台人形容傻乎乎的瞪着俩大眼睛叫大彪眼波愣着。

　　烟台人把厕所叫茅房，把露天厕所叫冒屎坑。

　　烟台人还喜欢把一种锅叫钢种锅（因为那种材料是钢的一种）

　　烟台人形容道路泥泞叫道焦猜焦猜的。

　　烟台人把很白很白叫挑拨挑拨的，很黑叫去和去和的，一百元说一波块，手指甲叫羞子盖了，脚指甲叫绝子盖，擦窗叫抹玻璃，泡妞叫旮旯小蔓。

　　麻激扬儿——蚂蚁
　　阔乡了--完了`危险
　　购墙--够呛
　　哈大了--喝多了
　　挡开扒拉刺--形容有东西阻挡，想要扒开但有刺手的东西
　　卡不卡--渴不渴
　　也不也--热不热
　　老斯--老师
　　吃月--吃药
　　月刺--钥匙
　　就你觉刺吗--就你不服吗
　　巴了头--农村人
　　欠掂了--欠揍了
　　搓他--揍他
　　脑了哈了--脑子塌陷（年轻人常用语）
　　嘎拉小嫚--找漂亮小姑娘
　　bia--伯呀：指对方（口头语，带鄙视）
　　我咧你个bia操的--我扇你
　　还待干亨么--还要干什么
　　你个鸡了样你--蔑视的指对方

　　用烟台话 说《西瑞》里的台词
　　西瑞：赐予我力量吧！
　　烟台版：给俺劲儿吧。。！

　　代替“子”的le'r音是介乎于le和re之间的一个发音，在烟台话中普遍应用。
　　包le, 饺le就是包子饺子的意思。

　　角（夹）骨＝旮旯
　　笤帚(chu）= 扫把
　　主了洋贱了＝极其讨厌
　　献(险)般勤＝献殷勤

　　烟台话虽然也能张口就来，可是有些词确实得慢慢想去。不过倒不是因为离家太久，可能是不常用烟台话思维。而且现代烟台话肯定有演变。在外的烟台人自然也有好像海外华人对“粉丝”之类的新鲜词语的茫然。比如你的“脑子塌陷”，这是烟台小群体方言吧？学生发明的吧？我都没听说过！我这也有一句：彪吃彪哈彪喘气，这是一度流传于烟台三中学生间小圈子的老师口头禅。我们学生私底下模仿老师的语气和举动简直是永恒的娱乐，其娱乐性绝不亚于赵本山小品，而且有报复藐视和讽刺的意思，颇有私下挑战权威的意思。后来据说学生跟老师之间已经不再如此的水火不容，不知现在真实情况如何呢？知道如今我都认为，有一些老师可笑至极，有些老师可恨至极，当然有很少的老师，说实话是极其个别的老师能给我们留下温暖的感情，想来令人怀念和尊敬的老师我想每个人都数的过来。

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