主料：干银鱼20g、小白菜300g；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量银鱼炒白菜1银鱼干用热水泡8分钟洗净。2小白菜用水泡10分钟左右。3摘好洗净。4热油锅下蒜头爆香。5下白菜炒。6稍炒软白菜下银鱼。7炒断青加入适量盐。8加入适量蚝油。9翻炒匀出锅。
