日本豆腐具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点。
用料:
土豆2个、水面筋50克、日本豆腐100克、盐适量、鸡精适量、白糖适量、百梦多咖喱适量。
做法:
1、土豆和面筋切小块,日本豆腐切短圆柱形。
2、把土豆放进水里煮一下捞出浸凉水,接着把日本豆腐煎至两面金黄,盛出。
3、把面筋放下去炒至两面焦黄,然后把土豆放下去翻炒,加盐鸡精白糖,加点水,咖喱视分量放,翻炒至咖喱完全融化。
4、把日本豆腐放下去轻轻翻炒至上色,盛出,撒上葱花就好了。
小贴士:
1、洋葱和土豆是咖喱的最佳伴侣,所以可以适当加点洋葱。
2、日本豆腐可以的话,炸成整个金黄会更好吃。
咖喱土豆日本豆腐的做法步骤
1. 土豆和面筋切小块,日本豆腐切短圆柱形。先把土豆放进水里煮一下捞出浸凉水,接着把日本豆腐煎至两面金黄,盛出,再把面筋下去炒至两面焦黄,然后把土豆放下去翻炒,加盐鸡精白糖,加点水,咖喱视分量放,翻炒至咖喱完全融化,再把日本豆腐放下去轻轻翻炒至上色,盛出,撒上葱花就好了。
主料
土豆 水面筋
日本豆腐
辅料
盐 鸡精
白糖 百梦多咖喱
葱花
咖喱土豆日本豆腐的做法步骤
1. 土豆和面筋切小块,日本豆腐切短圆柱形。先把土豆放进水里煮一下捞出浸凉水,接着把日本豆腐煎至两面金黄,盛出,再把面筋下去炒至两面焦黄,然后把土豆放下去翻炒,加盐鸡精白糖,加点水,咖喱视分量放,翻炒至咖喱完全融化,再把日本豆腐放下去轻轻翻炒至上色,盛出,撒上葱花就好了。
小贴士
图上那两点黑的是我煎日本豆腐放葱头,结果葱头焦掉了。这里我加白糖主要是我没加洋葱,有人说洋葱和土豆是咖喱的最佳伴侣,应该放洋葱会更好,日本豆腐可以的话,炸成整个金黄会更好吃。