转基因大米、玉米、食用油的辨别方法

2024-12-27 15:10:28

推荐回答（5个）

回答1：

　　辨别方法：

食用油：

按照自2002年3月20日起我国便开始实施的《农业转基因生物标识管理办法》规定，被列入目录的转基因生物产品必须进行标识。因此，我们可以在不少食用油包装上见到是否为转基因油料压榨的字样。通常来说，食用油的非转基因或转基因的标注通常不是在正面就是在侧面或背面的说明里。其标准标注方式有两种，如山东龙大植物油有限公司的标注：龙大压榨一级花生油将“非转基因”以大号字体标注在瓶身正面。而龙大新一代花生油则在侧面说明里注明“非转基因优质花生”。
玉米：

转抗虫基因的玉米颗粒大，有光泽，大小均匀，整齐好看，无虫眼。

（图中左侧的为转基因玉米，右侧为正常玉米。）
大米：

转基因大米煮不开花、熟饭泡不开花、蚂蚁不吃，吃起来味同嚼橡皮。天然大米容易煮开花，熟饭泡一会就裂缝，时间长了就开花，蚂蚁吃。

　　检测：用水淘米。看看淘米水有不有很快变粉白而且很混浊，如果是，那就是天然大米了，是天然大米的淀粉把水变混浊了。如果搅拌了好一会，淘米水依然只有淡淡、浅浅的的乳白色，那就是转基因大米了。

回答2：

1．大米
在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。
2．玉米
转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。
3．食用油
购买时可看清标注，如“本品为转基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字样，购买时需请谨慎。

其它转基因食品的辨别方法：
1．大豆
非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。
转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。
简单的检验方法：转基因大豆不发芽，可以用水检测，本土大豆用水浸泡三天会发芽，转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。
2．胡萝卜
非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。
转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。
注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。
3．土豆
非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。
检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。
4．西红柿
转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果。

回答3：

从事转基因技术多年，我想就这个问题发表下个人观点，不当之处敬请谅解。要辨别转基因作物，理论上来说需要从两方面着手。（1）外观识别：把可疑品种和野生品种做对比，看其表观性状有没有明显差异。如有显著差异，则该品种可能为转基因品种。该方法的缺点很大，而且不能下明确的结论，仅能参考，而且在很多情况下转基因品种与野生品种相比并不会表现出明显的表型差异，从而为表观识别造成了很大的困难；（2）分子水平的基因识别：如果已知转入的基因信息，鉴别就简单易行，但大多数情况下我们并不知道任何有关导入基因的信息，鉴定就会不知所措，除非花费大量的人力物力进行基因测序，然后进行序列比对。纵观以上，到目前为止，作为我们普通老百姓，鉴定转基因产品确实是一件很困难的事，在某种程度上可以说没有任何办法。

回答4：

1、转基因农作物目前为止还没有损害健康报告（一例也没有）。
2、转基因农作物经过基因改良，大幅度的减少了农药的使用。农药残留很少。
3、传统农产品有很高的农药残留。
4、普通大众并不懂什么是“转基因”。包括农业部的幼儿园园长。我就不相信，那些在文化DGM里成长起来HongWeiBing们能有多高的科学素质水平。这些当年的HongWeiBing就是现在各个单位的领导，都是那个年代里落下的。
5、转基因产品防不胜防。所有的饼干、动物饲料几乎都有转基因成分（这拜美国人所赐，都是美国人出口的）。转基因大豆和玉米是美国农业的基础，美国人自己已经食用了10多年，没有出现任何问题。

奉劝楼主，转基因技术很安全，没有必要担心。农药残留和不合格的食品添加剂才是楼主更要担心的。有些西方人，吃饱了撑的没事干，就崇尚“绿色生活”，开着越野车到处宣传他的“绿色思想”，鼓动别人也反对转基因。其实呢，他们连最基本的原理也搞搞不清楚。问他问得多了，他就冒出来一句：“上帝会惩罚你们的！”，这简直就是个大笑话！
还是那句话，传统农作物里农药残留很高，大人吃点儿没关系，但是咱们不是还有小孩儿吗？不能让小孩吃那些化学品啊！

为了后代的健康，请尽量选择转基因食品！

回答5：

转基因食品是否标注还要看企业的自觉性，我们是分辨不出来的，在食品安全上有个概念叫做实质等同，你可以查一下，转基因食品到底是好与坏，现在谁也说不清，但是如果有一天真的没有粮食了，转基因的食品你吃不吃？要保命就得吃，所以国家粮食安全，尤其是非转基因这一块非常重要！

toutou1986,呵呵，没办法，社会桑就有这种人存在！估计他不是中国人！