蒸饺烫面好吃,烫面的能包住油和汤。如果用发面的话,油容易淌到面里去,吃起来味道就差很多
看你想有什么样的效果,用了之后饺子是半透明的,好看~不用则反之~
用开水烫凉透柔好包出的饺子凉了皮也不会硬的
当然不用汤面了,你以为你是在做糖糕吗?就是包饺子的面就行!
用温水和面,揉透心了九可以。记住不要太软