为什么空腹吃辣的东西回打嗝？

因为打嗝是消化系统痉挛引起，也就是俗称的抽筋。吃太辣使胃或食道受强烈刺激而痉挛所致 辛辣会刺激食道粘膜,导致打嗝是人体的一种自然免疫机能,对刺激性的物质发生的一种反射性机能
打嗝立即停止，有以下方法可以参考：
*一出现打嗝，马上喝一两口温水，可以缓解。
*在舌头下放一勺糖，可以收到立竿见影的效果。
*嘴中含一口水，等到“嗝”要发出时，身体微微前倾地迅速将水吞下。
*用一个小塑料袋，罩住自己的口鼻，进行3～5次的深呼吸。用呼出的二氧化碳重复吸入，增加血液中二氧化碳的浓度，来调节神经系统，抑制打嗝。
*用指甲掐手腕内侧上二横指处的“内关穴”，止嗝效果也是很不错的。

所谓“打嗝”是指罹患个体自主或不自主的将气体经由胃、食道排放出来。打嗝症状的出现绝大部份是在饱食后，此时由于胃脏过度的膨胀，而使得食道下端三分之一处的括约肌发生暂时性的松弛现象，再加上胃内压的增加，进而使得胃内空气溢放出来；因此，基本上打嗝是一种胃肠道蠕动的正常反射，其本身未必一定表示存有潜在的胃肠道疾病。

事实上，绝大部份存在于胃内的空气都是经由吞咽食物而吞食进去的；举例来说，时下青年有空腹时嚼口香糖的习惯，如此不但刺激唾液腺过度的分泌，而在每吞咽一次唾液（口水）便会额外吞进2至5毫升的空气入胃部；由于吞咽过多的空气便会使得个体发生胃肠胀气以及胃痛的现象；除此之外，狼吞虎咽的饮食习惯、抽烟以及大量饮用含有碳酸化合物的饮料，都会使得个体吞食过量的空气；少数具有精神焦虑体质的个体亦会经由不自主的吞咽动作来缓解紧张的情绪，但这也是激躁性胃肠道症候群罹患者的特有表征。

在临床上除了因吞食过多的空气而导致打嗝症状之外，假若还伴随着吞咽困难、心口灼热感、容易饱胀感，甚至恶心或呕吐，就必须进一步找寻医疗的援助，以免错失早期筛检出潜伏性胃肠道疾病或症状的机会。

对于罹患打嗝症状的个体而言，其在日常生活上应该采取细嚼慢咽，尽量避免饮用大量含有碳酸化合物的饮料；除此之外，戒除嚼口香糖以及避免使用吸管饮水或喝饮料的习惯；而对于某些罹患鼻咽道阻塞或者配戴咬合不适当的假牙罹患者，更需要加以矫正其根本问题。某些罹患者或许会自行到药局购买制酸剂以及消泡剂（如Simethicone，即Gascon）治疗；但其成效并不明显。此类病患在日常饮食上应尽量避免一时大量用某些会产气的食物，如豆类及其豆制品、高丽菜、玉薯着、薯条、地瓜、洋葱，甚至馒头面包。

几乎每一个人都有过打嗝的经历。不仅大人打嗝，小孩打嗝，甚至在妈妈腹内的胎儿也会打嗝。更有趣的是，小狗小猫也会打嗝。 打嗝虽是小事，但假如连续不停地打下去，恐怕谁也受不了。轻者影响睡眠，吃饭，工作，重的则可能使心肺原有的疾病加重，引起食管粘膜撕裂而致消化道出血……

什麽是打嗝？

医学上称打嗝为“呃逆”。如果受到寒冷刺激、饱餐、吃饭过快、吃进干硬食物后，都可能出现暂时性的呃逆，这不能算病，所以也不必要看医生。

为什么会打嗝呢？

在我们的胸腔和腹腔之间，有一个像帽子似的厚厚肌肉膜，称为膈肌，将胸腔和腹腔分隔开。和身体其他器官一样，膈肌也有神经分布和血液供应。当引起打嗝的诱因刺激传导给大脑以后，大脑就会发出指令，使膈肌出现阵发性和痉挛性收缩，于是就出现打嗝。

连续性或顽固性的呃逆，常因脑病、尿毒症、糖尿病并发酮中毒等紧急情况引起。还有许多严重疾病也可引起顽固性嗝逆，特别值得一提的是，如果病情危重的人出现顽固性嗝逆，常常提示预后不良。

治疗打嗝，首先要治疗引起嗝逆的原发疾病，其次才是对症治疗。下面介绍的是一些简便而且实用的方法，能够阻断神经反射而使呃逆中止。

1、分散注意力，消除紧张情绪及不良刺激。

2、先深吸一口气，然后憋住，尽量憋长一些时间，然后呼出，反复进行几次。

3、喝开水，特别是喝稍热的开水，喝一大口，分次咽下。

4、洗干净手，将食指插入口内，轻轻刺激咽部。

5、将混合气体装入塑料袋中吸入，混合气体中含90%氧气和10%的二氧化碳。

6、嚼服生姜片。

7、将生韭菜洗净，榨出菜汁后口服。

8、柿蒂（指新鲜柿子或柿饼的蒂）每次20枚，煎水成100毫升，分两次口服，一次50毫升。也可酌情加韭菜籽同煎。

打嗝常常是由於饮食过饱后引起的。引起打嗝的原因有多种，包括胃、食管功能或器质性改变。也有外界物质生化、物理刺激引起。比如：进入胃内的空气过多而自口腔溢出，精神神经因素（如迷走神经兴奋、幽门痉挛）、饮食习惯不良（如进食、饮水过急）、吞咽动作过多（如口涎过多或过少时）等，而胃肠神经官能症、胃肠道慢性疾病引起胃蠕动减弱所致时则发病率频繁且治疗时不易改善。

发生打嗝时不要心焦气燥，若因过饱过急饮食造成者，数分钟内可自动缓解，因慢性病导致者在解痉、加强胃动力治疗后也无大碍。不过不要在打嗝时服冷饮，也不要做剧烈运动。
打嗝家庭紧急处理：
(1)尽量屏气，有时可止住打嗝。
(2)让打嗝者饮少量水，尤其要在打嗝的同时咽下。
(3)婴儿打嗝时，可将婴儿抱起，用指尖在婴儿的嘴边或耳边轻轻搔痒，一般至婴儿发出笑声，打嗝即可停止。
(4)如打嗝难以止往，倘无特殊不适，也可听其自然，一般过会儿就会停止。如果长时间连续打嗝，要请医生诊治。中老年人或生病者突然打嗝连续不断，可能提示有疾患或病情恶化，需引起注意。

【自我治疗小妙方】

【打嗝】

1.乾吃一匙糖
2.弯身喝水
3.憋气或吐气
4.吃饭时不说话可避免打嗝
5.憋气喝水
6.用力拉舌头
7.以棉花棒刺激上颚硬部和软部的交接处
8.咀嚼并吞咽乾面包
9.双手抱膝压胸
10.憋气
11.用水嗽喉咙
12.吸吮碎冰块
13.冰敷横隔膜处

常言道：“饥不择食”，人在饥饿的时候看见吃的东西就想往嘴里放，可是，有些食物在空腹的时候吃下去，会给你的健康带来麻烦。空腹吃辣，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃肠痉挛、胃绞痛，并影响胃、肠消化功能。还会刺激某些神经造成打嗝.