带壳的生蚝要蒸多长时间才能熟

2025-01-24 09:25:06
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回答1:

一般要蒸6-8分钟左右,带壳生蚝由于其外壳坚硬厚实。蒸生蚝前一定要洗净,用盐水浸泡两个小时以上。

待其吐净泥沙冲洗干净,包括生蚝外部的壳和体内的泥沙都要吐净,然后再将生蚝将壳表面也刷洗一下,最后用沸水烫熟生蚝至开口,再捞出后在撒上调料上蒸锅6-8分钟即可。

扩展资料

生蚝一般指牡蛎,俗称海蛎子,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目。它是世界上第一大养殖贝类,目前已发现有100多种,全世界沿海各国几乎都有生产。

我国拥有丰富的牡蛎资源,其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等地。牡蛎一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内,以壳粘着在其他物体上而行固着。

主要依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。

参考资料来源:人民网――吃贝类三招保安全:盐水浸泡不吃内脏

回答2:

带壳的三毛要整多少时间才能熟的话,这个东西要看一般,其实如果你放在高压锅里的话,就时间短一点,要看放的地方。

回答3:

宝带壳的生蚝,你可以接一些送没上去,然后放一些那个米粉上去一起蒸,如果蒸的话,你得差不多,蛇舞分钟或20分钟吧!

回答4:

带壳的生蚝
需要蒸10~12分钟左右
应该才可以熟

回答5:

带壳的生蚝要蒸多长时间才能熟?对于这个问题,找个厨师让他咨询一下,他会告诉你整多长时间的,我认为一般带壳的海鲜开过后15分钟就可以了,你也可以去网上搜索一下,网上应该正确蒸煮办法了,一问就知道了