淡水鲈鱼都有哪些吃法？

宋代大文豪范仲淹先生曾有诗篇《江上渔者》其中素有名句“江上往来人 但爱鲈鱼美”描绘出长江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的鲜美情景。可见鲈鱼的味道不悔弯碧凡，如果要做淡水鲈鱼的话一定建议保留其原味，我家经常的作法就是清蒸鲈鱼，这样不仅味道鲜美还原碧举汁原味，刨去调料吃上一扣会有一种自然的味道。具体作法就是新鲜鲈鱼洗净料理，用料酒去腥之后直接摆盘，放少点盐再配上姜蒜直接上锅蒸煮个半小时，出国后如果自己喜欢还可以加上葱油，这样美味的鲈鱼就完成了，不说了我要去买一条闹段做了

鲈鱼本身鱼肉细嫩个、鱼腥味较淡，因此选择蒸制是最好不过，蒸制的做法也是相当简单，就是将鲈鱼用料酒、葱姜简单去味之后上锅中火蒸二十分钟左右，然旦滚后出锅物竖的的时候淋上一些生抽调味就好，这样做出的鲈鱼不仅鲜香，而且很大程度保留住了它含有罩迟大的营养元素，是非常健康的一道美食。

我觉得淡水鲈鱼最好吃的方法就是清蒸，因为我曾经吃过清蒸的鲈鱼，我觉得特别特别好吃，这样雀蠢雹的话能够去保留鲈鱼的鲜香，然后去配长一点酱汁顷帆，这样档槐的话就会比较好吃，而且也要清淡，适合大家去空嘴吃

淡水鲈鱼是一种家常的鱼，刺很少，适合老人和孩子吃，我家经常买。最常见的吃法是清蒸鲈鱼。把鱼提裂漏盯前洗干净，腌制好了之后倒入蒸鱼豉油上过蒸肆和熟，趁热吃，非常的鲜嫩可口。还有一种做法我搜袭自己爱吃，酸菜鲈鱼。提前准备好酸菜，把鱼收拾干净后下锅煎一下，加水放入酸菜炖煮，非常开胃好吃。

淡水鲈鱼，最好兄扒吃的做法，我们禅中可以把它做成生鱼片，这样能完全保持住鲈鱼的鲜味，并且口感非常贺尘山正宗，还有就是可以直接上锅清蒸，只需要在鱼的上面撒一些酱油，葱和姜最简单的调料也就能够做出最美味的鲈鱼了