这要看你的冰箱类型了。如果你的冰箱是风冷式的，那你可以将不是很干的香肠放入冰箱，利用风冷冰箱制冷时产生的风也可以让你的香肠干一些的，但你要隔一段时间（如一天）翻动香肠一次，让香肠第个地方都能风干到，防止有的地方的香肠由于空气不流通而生出霉菌。如果是直冷式的冰箱的话，就不建议你将不太干的香肠放入冰箱了，因为这直冷冰箱内部那种低温又潮湿的环境中，很容易长出霉菌的。
