我想知道麻辣烫的做法?

2024-12-27 00:11:33
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回答1:

我现在给你一个配方。至于和你期望的是否相同,还要你自己多试几次吧。
郫县豆瓣剁细50克、牛油10克、干红椒100克、花椒20克、红油30克,麻辣油20克、葱姜各10克。其余盐、味精之类酌量。麻辣油可换成麻椒,牛油可换成猪油。配方里面的各种调味料你可以自己酌情增减。