从蜂农哪里买来的没经加工的蜂蜜能吃吗？是否有毒和细菌？怎样加工呢？谢谢

常有人提到，直接来自蜂场的蜂蜜味道更香，品质更高。这有道理，但不完全正确。因为蜂场的蜂蜜是生蜜，未经加工处理，口感较清香。但如果直接饮用，风险也较高。

首先，不经过滤，难保卫生与安全

　　生蜜不经过滤，会存在许多杂质(如蜜蜂尸体、蜂蜡等)，而且含有生物碱，容易引起过敏、头昏腹泻，甚至烦躁、易怒等，并影响睡眠。

　　第二，细菌繁殖，容易变质

　　未经灭菌的蜂蜜易发酵。生蜜保质期只有三个月，发酵的蜂蜜会变酸，产生大量的气泡，不能吃。

　　第三，别把白糖水当“鲜蜂蜜”

　　旅游点的蜂场多是定地养蜂，蜜源有限，只能在特定季节采蜜，其余时间只能靠人工饲喂。所以，若你去蜂场取蜜的时间不是当地蜜源开花季节，你喝到的“鲜蜂蜜”有可能只是白糖水

我妈经常在养蜂场里给我买的，我喝了没有什么中毒和腹泻的现象。只是蜂蜜的味道比较涩，毕竟没有经过加工。喝了之后痘痘也不长了。妈妈说超市里卖的蜂蜜都加了很多很多的糖，还会有其他的食品添加剂，所以她就直接在蜂农那里给我买。我都是用沸水泡的，我觉得沸水总可以消消毒吧。而且底下的一些我不喝的，你喝的话也剩一些吧，不要全部喝完。还有养蜂场出来的蜂蜜容易变质，我平时都是放在冰箱里的。但冰箱里放的时间一长，它就会凝固，但还是可以喝的，泡出来还是一样的。（以上是我的经历，仅供参考）

要是天然的那直接喝当然更好，现在很多卖蜂蜜的都有添加其他成分，所以还是加工了在喝比较好。