很多人早餐喜欢吃油条豆浆，早上吃油炸的东西会对身体有什么危害？

导致肥胖

油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食。什么？你现在正在减肥？我靠，那你还敢吃油炸，找死啊？

产生有毒有害物质

油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。英年早逝，肯定不是众位大侠的心愿，那怎么着，不吃不就完了嘛。

营养素严重破坏

食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。

铝含量严重超标

不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。现在的油条应该不会添加明矾了。

诱发疾病

油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。你是否也有这些症状呢？不信，停止一段时间不吃试试！

油条配豆浆可以说是我们大多数人的早餐标配，因为其简单方便，而且还美味。但是我们也应该知道油炸的东西吃多了也不好，对人身体健康会造成很大影响，下面我们来一起了解常吃油炸东西的危害。

首先吃油炸食物不容易消化，多吃容易得胃病。  儿童的胃肠功能尚未完全发育，进入胃内的高温食物会损伤胃粘膜并引起胃炎。  油脂在很高的温度下会产生一种叫做“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。很多经常吃油炸食品的孩子会感到胸闷，甚至恶心甚至呕吐或消化不良。  一些孩子在吃油炸食物后不能吃一顿饭以上。我们也应该知道在高温下反复使用油会产生致癌物质。  许多家庭习惯于储存和再利用油炸食品油，这对他们的健康非常有害。  

其次容易使人增肥。一方面，油炸食品大多数都是肉类，含有大量脂肪；另一方面，所用的油也含有大量脂肪，这将使你消耗过多的能量，并导致脂肪在体内积累，这对你的健康不利。  引起心脑血管疾病 ， 过量摄入油脂导致的脂肪蓄积在各种器官周围，从而限制了各种器官的功能，进而导致高血压和冠心病等心脑血管疾病。   

油炸的东西香，但是任何物质都有其另一面，可以选择隔几天吃油炸的，隔几天吃一些清淡的食物，这样做，有助于你养成一个良好的饮食规律，让你的身体保持健康。

油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。经常吃油炸的食物的话容易发生咽喉发炎导致咳嗽等疾病，而且还容易致癌。对健康是不利的。豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害

1油条的油反复炸制,会生成大量的有害物质,比如苯并芘.
2可能含有明矾等有害物质,明矾含铝可能损害大脑

比如油条、油饼等油炸食物在制作过程中需要加入含铝的膨化剂，已有研究发现，铝在脑细胞中的沉积与老年痴呆症有关。