10斤肉小茴香10克、良姜10克、砂仁1个、肉蔻1个、花椒20克、生姜5片就可以了
正常来说煮羊肉的话,要去掉羊肉的膳味,而且还要让肉质更加鲜香入味,这样的话,八角小茴香良姜,丁香,花椒,这些就是必备的了。
需要花椒,辣椒,八角,还有小茴香
是想简单去腥味?还是直接煮着吃?
第一次看到指定用什么料的