霍克斯湾、马丁堡、马尔堡和中奥塔哥地区都是新西兰标志性的葡萄酒产区，这里有许多不同的葡萄园、酒庄，在奥克兰、基督城等城市周边，以及怀帕拉山谷等地还有一些小酒庄，同样具有自己的风格特色。北岛： 奥克兰及周边的怀赫科岛等、吉斯本、霍克斯湾、马丁堡。南岛： 马尔堡、怀帕拉山谷、中奥塔哥地区等。
