电子秤有的是可以进行调小单位的，也要看具体的要求。
大部分最大称重30公斤的电子秤是以1克或2克为单位起跳的，最大称重60公斤的电子秤以5克为单位起跳的，像烘焙的高精度的最大称重1.5公斤的电子秤一般就是以0.05克为单位起跳的。
想要将这些电子秤调至到1克一跳的话，可以按照电子秤的说明书的方法来，一般说明书都会介绍校准电子秤的方法，可以将小数点位改一下，改到1克起跳就可以了。
电子秤属于衡器的一种，利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的工具、电子秤主要由承重系统（如秤盘、秤体）、传力转换系统（如杠杆传力系统、传感器）和示值系统（如刻度盘、电子显示仪表）3部分组成。按结构原理可分为机械秤、电子秤、机电结合秤三大类。
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