蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做 扇贝的做法

主料扇贝150克绿豆粉丝20克蒜籽15克 辅料油5毫升盐2克白酒2毫升生抽5毫升葱5克剁辣椒5克清水10毫升
步骤
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤11.原料集合图
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤22.粉丝泡于清水30分钟左右
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤33.将扇贝的壳认真刷洗
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤44.再用小刀将扇贝肉与壳分离
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤55.冲洗扇贝肉
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤66.沥干后加少许酒略腌
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤77.粉丝变软后崂起沥干水
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤88.将粉丝剪短至约5-10CM长
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤99.将剪好的粉丝围成鸟巢状摆在扇贝壳上
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1010.再将扇贝肉摆放在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1111.将蒜籽去皮切成细碎颗粒
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1212.锅内倒入油
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1313.将蒜籽倒入锅内爆香，注意小火，不要使蒜籽变焦
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1414.再加入少许盐调味拌匀可关火
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1515.蒜油浇在步骤10的扇贝粉丝上
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1616.再点缀上少许剁辣椒
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1717.锅内烧水至沸腾
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1818.将扇贝碟移入蒸架上
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1919.大火蒸5分钟，待粉丝变透明可关火移出，再撒上葱花
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤2020.锅内倒生抽5毫升
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤2121.再加水10毫升
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤2222.调好的汁水淋上粉丝扇贝上即可

好吃又便宜的蒜蓉粉丝蒸扇贝，在家也能做出烧烤店的味道

扇贝洗净，放入粉丝，蒜末炒至金黄，下入蚝油海鲜酱油糖，浇上扇贝。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的教程来了，简单易学，操作也很简单