店务管理是最复杂也是最关键的,它是所有店铺经营的法宝。包括以下几个方面:
(1)业主必须有个好的心态和好的管理方法来经营店铺,很多业主投资做店铺并不是拥有丰富的经验或是专业技能,不能纯粹的依靠公司的支持或是技师的自觉来盈利,业主多了解行业内的发展状况,处理好与公司的合作友好关系,随时了解新的信息和变动,最好能够掌握该行业专业的技能技巧,管理流程,了解顾客档案,处理好各方异议,以便在员工面前更具有说服力,更能从容面对店铺的任何变动。
(2)员工日常行为规范的制定,“无规矩不成方圆”,一个稍有规模的店铺,要有一个约束员工行为规范的标准,以便更好的开展工作。包括了作息时间,卫生值日安排,员工的分工,责权的分明,奖罚的实施。对员工要进行人性化管理,文化素质和专业知识都需要完善,故要给它们提供一个学习发展的舞台,多跟员工进行交流沟通,随时掌握调整她们的心态,员工掌握了好的专业技巧,对顾客需求熟悉,店铺才会发展得更好。
(3)员工的晨会,每周学习时间,总结报告等等都需要步步到位,养成一个爱学习,爱总结的好习惯。而且可以开展员工文娱活动,这样不仅可以提升员工的综合素质,活跃员工的思维,展现它们的才能,而且能够集合大家的向心力。
(4)制定合理的会员管理制度,并且不要轻易破坏它。基本上稍有规模的店都有自己的会员管理制度,但是很多都是形同虚设,产品的折扣回馈都应该按照会员管理制度上的实行,不然也会使得顾客心理不平衡,而且在非活动期间扰乱了产品的市场价格,最终会对店铺不利。
(5)顾客的档案管理,包括对顾客基本资料的掌握,电话,职业,性格爱好,顾客的皮肤分析,建议使用产品,使用产品后的效果,顾客的反映和意见。
结合以上几点,落实到实处,加强执行力度,而要想以较轻松高效的方式去管理,除了管理者自身的素质与能力外,一套切合实际的店务管理系统就显得尤为重要,随着互联网的发展,许多美容院、酒店等都已开始使用店务管理软件,既能减少手工带来的繁琐,亦能有效的管理店铺,威卅软件曾以丰富的技术经验,将会员管理、促销管理、财务管理等管理实现智能化。