商家和美团方面都要承担的。
美团外卖新用户立减优惠不是美团全贴。这个立减优惠是商家也要出一部分的，因此并不是美团全部承担的，会从商家那里抽成一部分的。
另外如果商家如果要举办活动，平台会进行补贴的，但是商家还是要承担大部分的金额的，但是可以利用减免活动吸引客户。
扩展资料：
外卖平台给商家提供补贴是要提高用户在平台的下单率，客单价永远是影响用户下单的最重要原因之一，平台通过补贴满减活动、配送费这些来提高商家的优惠活动。
用户下单量增加了，外卖平台的活跃度和黏性增加。同时订单增加后，商家盈利也会多一些。即使活动结束，未来也会主动做满减活动来吸引用户。
目前两个平台补贴商家一般是三种形式：满减补贴和流量扶持。配送费补贴就是可以对配送费进行部分减免，那对订单量提高帮助很大。比如平台补贴配送费2元，正常配送费5元的距离，用户端会显示3元配送费。提高进店转化率和下单转化率。
美团贴，你吃你就行。
美团外卖抽商家20%。所以你们想想你们吃的是什么，自从我进入这一行再也不吃外卖了
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