你可以找个厨师学校学习短期，冒菜要不了多少时间，学个两个星期就能很好得开店了，会交到很多配料知识，还能教你怎么创新和开店管理预算那些。比自己无头苍蝇弄要好多了。现在开店重在口味和创新。我朋友在蜀源厨艺学得，现在就开了店了，看他弄得多好得。祝你成功
可以去专业的学校学习啊，
重庆怖麻怖辣荤素好像都是一个价。
