1、好生意的基础：好食材，卫生，味道好！
2、好生意的心态：坚持，时间长了知道你的人多了，客户也就多了，千万不要急功近利，半途而废，干什么都要坚持到底！
3、好生意的发展：不断创新，学习，最终做出属于自己口味的品牌！
4、好生意的重点：兴趣爱好，这个东西可以给你无穷的力量和毅力！
希望对你有所帮助
首先就先调查附近客户的年龄层根据年龄的特点来推出一些菜品，其次可以先弄一个市场调查，网上或者纸质都行，目的就是为了调查他们的口味和喜爱的卤菜品种。可以在自己的实体店店面那里贴一个群的二维码，每当客户来消费的时候可以引导他们进群，经常在群里搞些优惠活动，发放一些福利，比如周三抽奖免单，或者买一送一之类的，买鸭脖送什么别的小东西，其次就是注重自己食品的来源，一定要把控好原材料。
位置要好，宣传活动要到位，卤菜品种丰富，口味好，卫生！
搞活动！
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