杂粮煎饼果子用的鏊子是多大的

2025-02-05 23:04:07

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回答1：

杂粮煎饼果子用的鏊子是多大的？直径40cm ，俗称一尺二。标准尺寸小铸铁鏊子。除了在山东，其他地方不太容易买到。实惠点直径50厘米，
一般45厘米就可以，
看你在什么地方卖了，
豪华的地方抓质量，
通俗的地方抓重量！提起煎饼果子，不能不提山东的煎饼，正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不断的改进和提高，又经过了上百年的演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。某天，心血来潮，DIY做了一回山东版的煎饼果

回答2：

实惠点直径50厘米，
一般45厘米就可以，
看你在什么地方卖了，
豪华的地方抓质量，
通俗的地方抓重量！

回答3：

鏊子，铸铁材质就可以，厚度两个毫米左右便可，太厚受热较慢，会有热损失，太薄，容易烧毁！不要用不锈钢哈，不锈钢含Cr量较高，市场上劣质不锈钢较多，长期高温烤制，容易将不锈钢的Cr给析出，对人体有严重伤害的，比如帕金森等。祝你成功！

回答4：

一般为45厘米。