白萝卜可以和羊肉一起煮吗

2024-11-30 03:54:56
推荐回答(5个)
回答1:

可以的,可以做成白萝卜煮羊肉,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:羊肉 600g、白萝卜 350g、食盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、桂皮 适量、料酒 适量。

1、准备好萝卜与焯好的羊肉。

2、萝卜去皮洗净,切滚刀块。

3、把羊肉放入自动烹饪锅。

4、加姜,大葱,桂皮,料酒,清水,盖上锅盖。

5、按“肉”功能键,启动自动烹饪程序。

6、时间到后打开锅盖,放入萝卜,再煮10分钟。

7、加盐,鸡精,胡椒粉,青蒜末,搅拌均匀。

8、然后即可盛出,撒上葱花,这样就完成了。

回答2:

可以,做成羊肉炖萝卜

准备材料:羊排或者羊腿肉两斤左右, 白萝卜一根,大葱一根,姜片少许 ,八角,茴香,红枣,花椒适量,酱油,糖适量, 啤酒一瓶半左右 。  

1、羊肉切块,如果不喜欢羊肉味道太大,可以和白萝卜块一起,在开水里汆,此时放入少许盐,少许料酒。

2、过水后,分开捞出沥干,备用。

3、将大葱清洗干净,然后切段备用。

4、八角,茴香,红枣,花椒等香料准备好备用。

5、锅内放少许油,烧热后,加入姜片,蒜片,煸香后,加入羊肉。
然后加入啤酒,盖没过羊肉。加入香料,同时根据个人口味,加入酱油,糖。先大火炖煮大约15分钟,然后开小火炖煮。

6、大概炖煮到水分收了三分之二时候,加入刚才捞出来的萝卜,一起煮。水分收干前出锅,即可。

回答3:

一、白萝卜可以和羊肉一起煮。

二、用料:

  主料:白萝卜1000克、羊排500克

  辅料:姜1块、大葱1段、泡椒3个、食盐6克、生抽5克、水适量、香菜1根

三、步骤:

  1.准备好原材料

  2.羊排切块

  3.锅里加入适量水,加入适量料酒,放入羊排焯水

  4.白萝卜切成滚刀块

  5.生姜切成片,大葱切成段,泡椒切成两段

  6.锅里放入适量水,加入姜、葱、泡椒,烧开

  7.加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时

  8.加入盐和生抽

  9.出锅撒上香菜即可

四、成品展示:

回答4:

一、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜,主要工艺是炖。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
二、食材:
  主料:羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量
  配料:食用油30克,红油3小匙,酱油3小匙,高汤3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少许,豆瓣酱3小匙,精盐2小匙,味精1/2小匙,
三、制作步骤
  1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段
  2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧
  3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

回答5:

一、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜,主要工艺是炖。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

二、食材:

主料:羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量

配料:食用油30克,红油3小匙,酱油3小匙,高汤3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少许,豆瓣酱3小匙,精盐2小匙,味精1/2小匙,

三、制作步骤

1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段

2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧

3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。