首先你伤还没稳定无法做工伤鉴定,所以企业现在只承担医药费、歇工工资、生活费(营养补贴吧)、护理费是完全合理的。至于数量多少当地人社部门是有具体规定的,你可以电话咨询,若不对可以通知矿山补足。另外借款是完全可以的,等到工伤赔偿的时候一并把借款扣除就行了。前提是矿山愿意借给你。