实习生实习的时候，要签合同吗？

1.实习期要签合同。实习期与单位不存在劳动合同关系。作为用人单位，要与实习生签订实习协议或者与实习生及实习生所在学校签订三方协议。学徒和实习不属于劳动者，不适用劳动合同法。实习期间，与单位不存在劳动合同关系。现在，还是学生实习生。毕业后才能和单位订立正式的劳动合同关系。
2.法律依据:《中华人民共和国劳动合同法》第十九条。
劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过两个月；三年以上固定期限或者无固定期限劳动合同的试用期不得超过六个月。
同一用人单位、同一劳动者只能约定一次试用期。
劳动合同不得以完成一定的工作任务为期限或者劳动合同期限不满三个月的，约定试用期。
试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同只约定试用期的，试用期不成立，此期限为劳动合同期限。

实习生还属在校学生，实习期间与公司并不形成劳动关系，无需签订劳动合同，但是需要签实习协议。

1、根据教育部的规定，需要签订实习生协议书；

2、一般由各地(地级市)教育主管部门统一制定相关协议范本；

3、协议由企业、学校、学生三方(分别为甲方、乙方、丙方)共同签订；

4、如果当地主管部门没有相关协议范本，可采取外地的也可；

5、关键是有明确实习中每天工作时间、实习报酬的方法、责任时间的处理等；

三方协议是《普通高等学校毕业生、毕业研究生就业协议书》的简称，它是明确毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式，能解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题。协议在毕业生到单位报到（凭《全国普通高等学校本专科毕业生就业报到证》或《全国毕业生研究生报到证》）、用人单位正式接收后自行终止。

实习协议是实习生与实习单位解决纠纷的重要依据。实习生为了更好的保护自己的合法权益，与实习单位签订书面的实习协议是非常重要的。
签订实习合同时，有以下几点需要注意：

　　1、实习期内工作时间的约定。可约定每日不超过8小时，如确因特殊情况超过8小时的，应约定相应的加班时间和报酬。

　　2、实习期间实习报酬的约定。虽然实习期内实习生的报酬不受最低工资标准的约束，但实习生与单位可以约定一定的报酬或者补助，并且最好是明确约定给付的时间以及相应的违约责任。

　　3、实习过程中实习生发生伤亡的处理。实习生一般是不享受工伤待遇的，所以实习生应与实习单位约定好实习期内发生伤亡的处理方法，以免事后自己的权益得不到保障。

　　4、实习生在实习期知识产权归属的约定。

　　5、发生纠纷的处理。可约定友好协商及诉讼的处理方式

建议还是签一下，如果没毕业只能签实习协议。因为涉及一些待遇的问题，不签纸质文本可能到最后会白白给人家打工~正规单位都会签的，他们还怕你不好好工作要约束你呢。所以签合同是维护双方利益。

你的实习是自己联系的还是学校安排的，如果是学校安排的，学校与实习单位之间应该会有协议。如果是自己联系的，建议签订实习期间的劳动合同。