应该是玻璃的好些，不锈钢容器长时间在油的浸泡下，容易将不锈钢内的一些物质浸出，食用时被人体吸收，造成一定的危害。请采纳！
两个都可以。玻璃传热慢，最好不透光，是不错的。不锈钢最好是食品级的不锈钢
从饮食安全的角度来讲当然是玻璃的好，因为不锈钢含元素太多，一旦受到盐碱腐蚀便会释放重金属，重金属进入人体后多数对人体都是有害的。
觉得玻璃的好
