主料
面粉 500g 五花肉 500g
辅料
香油 适量 盐 适量 葱 适量 姜适量 紫菜 适量
鸡蛋 1个 鸡精 适量 味精 适量 醋 适量
步骤
1.食物原料，葱姜鸡蛋五花肉
2.五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁
3.剁成肉糜
4.放入盆中并放上盐
5.打入鸡蛋放上生抽顺着一个方向搅打上劲
6.最后做成馄饨馅。然后和面并饧发
7.饧发好的面团用擀杖擀成薄片后用刀划开，划成馄饨皮
8.全部划好
9.用筷子取馅放入馄饨皮中
10.包成馄饨
11.全部包好，并且在锅内烧水
12.在碗内放入葱丝，紫菜，并且放上鸡精
13.放少许盐和味精
14.放醋和香油调好备用
15.水开后下入馄饨，等馄炖煮好了放进碗内，再浇上煮馄饨的热汤即好
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