羊肉多吃了有什么好处?
吃羊肉可以强身健体,暖胃,夏天七月底到八月初,徐州有伏羊节,专门吃羊肉的节日,那时吃可以去火
羊食草动物,羊肉较牛肉的肉质细嫩,易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,脂肪含量少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味,收到进补和防寒双重效果。
元时著名医家李杲说:「羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也
禁忌:
暑热天或发热病人慎食之;水肿骨蒸疟疾、外感、牙痛及一切
羊头可治骨痨、脑热、头眩;羊肝可治性冷、肝气虚热;羊血可治妇女中风、血虚;羊肾可补肾虚、益精髓;羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦;羊髓可治男女伤中,阴气不足,利血脉、益经气;羊酪可治消渴,补虚乏。