楼主出的题目好难奥！建议设计个实验测定：在一定温度下（恒温）取过量硝酸钾和乙二醇混合，震荡数次，放置过夜；高速离心，定量移取上层清夜，使用离子色谱测定硝酸离子（或钾离子）的浓度。
聚乙二醇本身就是一种溶剂，易溶于水、乙醇等极性溶剂。可以和很多溶剂几乎无限制互溶。
溶解度：
a.重复的醚键和终端羟基提高了PEG的水溶性。在20℃时，所有百分比的液态PEG都形成透明的水溶液，固体PEG在水中的溶解度略小，其溶解度随着分子量的增加而降低。例如，PEG8000在20℃下可溶于水，质量百分比溶解度达到63%。
b.聚乙二醇在许多常用的极性有机溶剂如丙酮、醇和氯化剂中都可溶。在非极性溶剂，如碳氢化合物中不可溶。
c.很多物质在PEG中可溶。该产品广泛的化学品相容性使得他们在多种合成产品中都非常适用。
4 吸湿性：PEG具有吸湿性，可吸走并保留住空气中的湿气。该特性使得它们可用于水溶性软膏和保湿剂，在某些应用中他们可以用来代替其他吸水物质如甘油和丙二醇。吸湿性随着非主流的增加而降低。
5 粘性：在熔融或凝固温度以上，PEG由于其粘性几乎与剪切力无关，可视为扭动流体。因此动力粘性测量是确定聚乙二醇粘性的最实用的方法。粘性随温度的增加而减小。中间粘性可通过两种不同的聚乙二醇产品来获得。
6 稳定性：PEG的挥发性低，大约在300℃、无氧气时可以保持一段时间的热稳定性。然而当暴露在空气中时，聚合物易被氧化降解。可通过减少聚合物在高温和或氧气中的暴露来控制降解，如室温或低于室温储存，以及用氮气保护等途径。另外，加入抗氧化剂也能阻止其氧化降解。
7 非挥发性：PEG被视作为无挥发性，并在室温和一般使用条件下具有极低的蒸气压力。
8 化学反应性：PEG的主要羟基功能使得他们可以与大多数典型的醇发生反应。醇功能向酯、醚、胺和乙醛的转化非常普遍。市场上PEG最重要的衍生物是脂肪酸酯，用作乳化剂、‘分散剂、清洁剂、增塑剂和润滑剂。
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