鲫鱼冰糖炖汤好，做法如下：
一、材料
活鲫鱼1条、鲜百合20克 、黄酒、1汤匙、冰糖15克、盐3克
二、做法
将百合洗净，用清水侵泡一会。
鲫鱼收拾干净、控水。
将鲫鱼放入锅内，加入足量凉水侵没，中火烧开后放黄酒 。
随即倒入百合片、冰糖，再改用小火慢炖。
至汤色发白，肉烂熟时，加盐调味即可。
三、功效
能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。
对身体具有一定功效。其功效有：
能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。
感觉不好，没有鲜的味道，只放姜和醋就可以炖了，最后快出锅加盐。
新年快乐！
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