白菜跟虾可以一起吃吗

：白菜和虾可以在一块吃的，并没有产生很明显的毒副作用。白菜具有一定的清热、利湿、解毒的功效，而虾是寒凉性质的食物。两种食物合在一块可以有效的缓解因血热导致的出血现象，有很好的辅助治疗作用。白菜中含有丰富的维生素a，虾里面的蛋白质和钙离子含量比较高，可以起到营养价值互补的作用，是一种具有养生功效的食品搭配方法。
大白菜甜甜的，很多人都觉得大白菜和虾很搭，其实大白菜确实可以跟虾一起吃，美味会加倍哦。
大白菜能和虾一起吃吗
大白菜和虾一起吃不会对人的身体产生影响。白菜和虾，虾仁一起吃，可以防止牙龈出血解热除燥。是病后调养、保护心血管的良好食材。白菜含有丰富的维生素，虾富含丰富的蛋白质。

醋溜白菜心的做法
材料：白菜心400克配料：青，红椒块15克，海米15克，醋，食油，花椒，香醋，白糖，精盐，淀粉，香油，绍酒，味精，姜丝
做法：
1、将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。
2、炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。
功效：减肥，缓解便秘，补充多种维生素，促进钙的吸收。

大白菜的营养价值
大白菜是现在餐桌上必不可少的，大白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。
大白菜的营养价值高，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病。
大白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收，大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病。

大白菜的食用禁忌
烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免营养成分的大量损失;大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20～30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了;隔了一个晚上的熟白菜和没有腌好的大白菜不要吃。白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险。

白菜和虾可以一起食用。虾和大白菜都属于凉性的食材，一起食用可以防止牙龈出血，起到解热除燥的作用。
白菜是生活中较为常见的蔬菜，营养物质较为丰富，除含有大量的水分外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种微量元素。其中，维生素C的含量远超于苹果和梨中的含量，经常食用可促进肠道蠕动，帮助消化，起到解除胸闷、利水生津、和中止渴的作用。
虾是生活中常见的节肢动物，含有大量的蛋白质和钙等营养物质，营养价值极高，经常食用可以良好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，起到防止动脉硬化、扩张冠状动脉、以及预防高血压及心肌梗死的作用。
白菜不能同食食物：
兔肉。大白菜和兔肉的食性相克，一起食用，容易引起身体出现腹泻和呕吐的现象。
黄瓜。大白菜中含有较多的维生素C，而黄瓜中含有一种可以分解维生素的分解酶。二者一起食用时，会降低大白菜的营养价值。

鳝鱼。大白菜和鳝鱼一起食用，在体内发生反应后的物质，会引起机体中毒。
萝卜。白菜萝卜一起吃，会相互破坏二者的营养成分，影响人体正常的内分泌，从而对身体健康造成不利影响。
虾不能同食食物：
维生素C含量较高的食物。虾中含有一种叫做五价砷化合物的物质，遇到维生素C后会生成砒霜，导致人体出现中毒的症状。
南瓜。南瓜和虾一起食用，会导致机体出现痢疾的症状。若不慎一起食用，可用黑豆或者甘草进行解毒。
红枣。红枣和虾中的成分，在体内融合后，会导致人体中毒。

白菜跟虾是可以一起吃的

白菜可以和虾仁一起吃吗？