意大利面条的做法?

小丸子:巧手香Q意大利面先看看到底需要哪些材料呢：(以下2人份标准)意大利5#面条200克其它#的当然也可以，择喜好而定。各大超市都可以买到。小火腿1/2根我选用的只是大家最常吃的小火腿肠，味道也不错呢。洋葱1个这可是必不可少，意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。西红柿1/2个放一些西红柿即新鲜又美味。柿子椒1个黄瓜1/4个配料：番茄酱，姜，蒜，白酒，盐。哇，看到上面可还真不少喔，但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。不信？马上跟艳儿一起试试吧。制作方法：1.在锅里将水煮沸，与此同时把蔬菜洗好。2.水开后，将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右，直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。3.意面煮好后，捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃，就直接放入盘子中)4.把火打开，在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)5.油五成热时，放入姜和洋葱，中火炒。直到将洋葱炒成透明程度，微微飘香。6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜，加水调试)，7.然后分别放入切好的西红柿，黄瓜，柿子椒，火腿。再入盐，拌炒两三下。8.淋上微量白酒。9.出锅前，放半个蒜瓣量的蒜沬。10.关火。将香香的Q料和意面拌均，装盘上桌。

1．
平底锅用小火加热后放如橄榄油和大蒜片，闻到香味的时候防入洋葱丝翻炒几下后加培根继续翻炒。当中要注意用小火，不然，大蒜很容易炒糊变苦。
2．
当培根的颜色变的略微发白的时候放淡奶油和牛奶和少许盐和黑胡椒和鸡精还有芝士片，然后轻轻搅动以便让材料充分的混合溶解。
3．
牛奶汁沸腾以后把材料1加入，但要注意搅拌。因为这样可以是牛奶汁均匀地裹在面条上和防止芝士粘在锅底糊掉。
4．
待到汤汁变少变稠的时候就可以出锅了，在盛到盘子上之前先关掉火，放进生蛋黄拌匀。然后就是吃了。但吃之前还要再放少许的黑胡椒和芝士