主料：金针菇100克、肥牛卷300克
辅料：姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克
1、金针菇去蒂，葱花，姜片。
2、醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀。
3、锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒。
4、锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀。
5、倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀。
6、金针菇肥牛成品图。
金针菇别只会扔在火锅里了，这样更美味！
金针菇的做法有哪些呢？
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