食材用料
鸡胸肉1块
淀粉适量
面粉适量
油适量
耗油适量
盐适量
十三香适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
鸡蛋1个
鸡肉火腿的做法
1.鸡胸肉一块,剁碎
2.加油搅拌均匀
3.加料酒,生抽,耗油,白糖,十三香,盐搅拌均匀
4.面粉和淀粉放到一起拌匀加水和成糊状,倒在鸡肉里面,面粉和淀粉的量自己掌握就可以,看自己喜欢肉多还是淀粉多的!
5.加一个鸡蛋搅拌均匀
6.倒在带有盖子的碗里
7.上锅蒸30-40分钟
8.取出后切块,鸡肉味道特别香!
鸡肉火腿肠怎么做?鸡胸肉放入搅碎机里面加入一个蛋清,胡椒粉,辣椒粉五香粉,盐料酒,开动机器,用保鲜膜固定好形状,冷冻四小时切块,准备面糊鸡蛋液面包糠,粘上油锅炸即 。