可以的。
爆炒花蛤蛏子做法：
1、花蛤和蛏子倒入盆中泡一会儿，水里放入两小勺盐，好让它吐沙子，洗两遍，葱、姜、蒜切
片干辣椒切段，后续香菜和葱切碎末备用。
2、锅里烧开水倒入花蛤蛏子，开口捞出后再清洗一遍备用，先把锅烧热再倒入油，葱姜蒜干辣
椒呛锅倒入郫县豆瓣酱炒出香味儿。
3、再倒入花蛤蛏子然后放料酒、生抽、糖、盐适量，倒入少量水翻炒两分钟最后再放入香菜和
葱花即可出锅。
