有子的红枣-保肝
有子的红枣是肝的救星,保护您的肝。中国的草药书籍《本经》中记载,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣不仅营养非常丰富,而且还能保护肝脏。在平时的养生中,善用红枣,对身体的助益很大。
据中国医药研究所研究报告,红枣、黑枣内含有三帖类化合物的成分,可抑制肝炎病毒的活性,常吃大枣也就是药膳材料中的红枣与黑枣,常吃红枣保肝是近日耳语之一。
消除疲劳用枸杞
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;加上枸杞含有各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作,可以促进体内新陈代谢,也能够防止老化。
枸杞可分三个部分使用:枸杞叶可用来泡「枸杞茶」饮用;红色果实「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又称为「地骨皮」,一般当作药材使用,因此,称得上是物尽其用。长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
枸杞的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,将枸杞根煎煮后饮用,能降血压;至於枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种效果。但是,由於枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们,最好不要食用枸杞。相反的,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。