步骤1.小鱼洗干净,去掉内脏后,稍微 冲洗。2.油锅烧热,将小鱼摆放进去,煎至两面金黄3.沥干油,冷却备用4.另起油锅,将煎好的鱼摆放进去,撒上盐,5.将萝卜丝和青红椒都摆在上面6.沿着锅边淋入水7.将锅盖盖上8.焖制锅里还剩少许的汤汁9.开锅,撒入葱花即可出锅。