看你的调料是一体的，还是要分两步下的调料。在这些说第一种：炒肉末，放调料，翻炒，加水。放切好的豆腐。烧开，汤汁微收。乘出，封盖放凉。几小时后再简单加热一下（会非常入味哦）可以享用啦~
豆腐先用开水罩下去露水，油烧开，葱爆锅，猪肉或牛肉切末放入锅炒，熟了以后加水，加麻婆豆腐调料，汤烧开，入豆腐，煮一会收汤，快出锅前可放入青椒提味，也可用淀粉勾芡，加点味精就可以出锅了。可以尝尝咸淡，酌情放入咸盐。
