不会流失营养,还能美容祛斑。
大米黄瓜粥做法:
取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
黄瓜煮过以后VC会流失一部分,特别是熬粥时间久的。
不过喝黄瓜粥也是有好处的:
1)黄瓜粥是有很好的清热解毒的作用,同时也有利湿消肿的作用,同时黄瓜粥也可以养颜也可以护肤的作用,黄瓜粥含有大量的营养成份,黄瓜粥含有大量的糖类,胡萝卜素,维生素,还含有大量的钾盐,钙、磷,铁等微量元素,黄瓜粥还含有多种维生素A、B、C、D等。
2)吃黄瓜粥是可以减肥瘦身的,同时黄瓜粥里面含有大量的纤维,这样就可以增加了胃肠的蠕动,有促进排便的作用,可以预防便秘,同时也可以加快体内的有毒物质的排出。
3)吃黄瓜粥也可以降低血液中的胆固醇。所以说吃黄瓜粥是特别保健养生的。在夏天我们吃黄瓜粥可以预防中暑,也可以预防心脑血管病的发生。